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郴州]桶装水令人堪忧:七成以上不合格

发表时间:2020-06-01 01:38

  饮水的安全关乎每个人的利益,随着生活水平的提高,桶装水开始大量进入百姓家庭,也催热了桶装水市场。纯净水、矿泉水、蒸馏水、天然水、太空水、活性水、富氧水、离子水……郴州桶装水市场品种繁多,令人眼花缭乱,据记者了解,郴州市场上有品牌的桶装水就有100多种。桶装水是不是都可以放心喝?近日,本报记者深入调查采访,试图揭开桶装水背后的线日,郴州市工商局对全市多家桶装水商家进行抽样检查,抽检的44个样品中,经检测,符合国家标准的只有10个,占22.7%,不合格的34个,占77.3%。其中纯净水11个样,合格4个,桶装饮用水(山泉水)32个样,合格6个;矿物质水1个样,不合格。其中有34个样品细菌总数及霉菌超标不合格,在这次抽检中,有三家桶装水生产商竟然没有生产许可证。这样的结果不免使人对桶装水的卫生安全感到担忧。郴州的桶装水饮用是否安全?桶装水市场又存在哪些问题?记者对此进行了深入调查。

  7月28日,太阳刚落山,吴兰身穿运动服拎着一个食物油瓶,健步爬到苏仙岭接山泉水。

  “这里的水很不错,每天都会有很多人排队来取,我以前做过试验,把自家饮水机上的某品牌的矿泉水抬下来和打来的泉水一同放在太阳底下晒,矿泉水生青苔,这里接的泉水都没生。”吴兰说。

  面对市场上种类繁多价格高低不一的饮用水产品,吴兰倍感困惑:“水比较特殊,不是你闻气味、看颜色就能知道它是否合格,微生物是否超标的。”吴兰告诉记者,去年前她在家打扫卫生时,无意中从旧报纸上看到2007年相关部门对多家桶装饮用水、矿泉水、纯净水生产企业进行卫生监督抽检的报道,“符合国家卫生标准的只有24个,总合格率为50%,一半的生产厂家水质量有问题,这让人很担忧。”

  从那时起,她们家就停喝桶装水,改喝自己每天到苏仙岭锻炼时打来的山泉水。“即锻炼身体又可以节省日常开支,而且喝得放心。”而近年来,像吴兰这样的人群在逐渐增多,记者在调查当中发现,除了对桶装水质量有质疑外,桶装水价格也是这个群体考虑的原因之一。

  消费者能看到的仅是表面的东西,而实际桶装水还有多少问题?记者从一位熟知桶装水行业的业内人士张健(化名)处,了解到了更多情况。

  张健向本报记者介绍,正规纯净水的生产程序相当复杂,在原水抽取出来之后,要经过储罐、用活性炭过滤器去除杂质,之后再通过多介质过滤、3级精滤、臭氧杀菌,最后经过灌装机灌装生产,产品从流水线个小时的微生物检测才能出厂销售,而完成这些工序的设备至少也要近百万元。

  张健向记者透露,按照正常的制造操作流程,桶装水的价格如果送到用户家中是不可能低于4元的,除非偷工减料。正常流程生产出来的水,商家每桶也就有2到3角的利润。“如果低于生产成本,设备折旧费都不够,更何况工人的工资,即使恶性竞争再激烈,也没有任何一个老板愿意长久做亏本生意,势必在生产环节中想尽一切办法来节约成本,例如过滤器中的活性炭长时间不更换,一年也能节约上千元。”张健说道。

  桶的质量也是节约成本的一种方式,市场上的水桶一般有两种材质,正规的桶基本都是PC(聚碳酸酯)材料做的,这种桶造价相对较高,20元左右一只。另外一种就是PET桶,这种桶是由废旧塑料、光盘、部分医疗废弃物等做成的,成本比较低,15到16元就可以买到。

  “用PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)材料生产的水桶不仅外观粗糙,而且含有毒化学物质,并会从水中释出,对人体造成危害。国家明令禁止循环使用的水桶使用PET材料。两种桶最直观的区别方法就是翻看桶底的标注。”市工商局消保科科长邓文芳说。

  桶装水的灌装、封口、杀菌、清洗、消毒工序都有国家规定的指标,而且必须要有无菌灌装车间。正规的大型桶装水生产企业普通的净化、包装设备就需投资数百万元,如果是一条全自动包装线那就要近千万元。而本次工商部门检测时竟然发现有三家无生产许可证企业,分别是:苏仙区廖家湾大山口水厂;郴州市郴润山泉水厂;郴州市苏仙区绿娃娃水厂(无矿物质水生产许可证)。

  然而,记者调查发现,苏仙区绿娃娃水厂在本次检测中不仅菌落总数不合格,亚硝酸盐指标也不合格。

  “如果长期饮用亚硝酸盐超标的水,会造成患癌症概率增高,上世纪河南林县(现林州市)就发生过因长期饮用亚硝胺超标的地下水,而导致居民患癌症概率增高的事件。”湘南学院附属医院肿瘤科主任医师、教授李国亮在接受本报记者时说。

  现在郴州桶装水市场究竟是什么情况,记者选取了有着湘南学院背景的郴州市苏仙区绿娃娃水厂进行了暗访。

  7月29日,记者以需购买大批量桶装水为由,按照“绿娃娃水厂”标志来到位于王仙岭湘南学院一栋教学楼内。令记者惊讶的是,刚到水厂门口,就见生产车间堆着散落的水桶,据工作人员介绍,水桶已经消过毒。部分水桶的表面已经沾满了污垢,有些甚至已褪色了,严重的还凹陷起毛。

  当记者提出想进入生产车间进行考察时,该工作人员没有让记者进入生产车间。在生产车间的窗户口,记者看到该厂2名生产人员在一个有星星点点的青苔池子洗水桶。而与其相邻的车间工作的部分工作人员“挺胸露腹”穿着白衣白帽就进行生产,机器的噪音很大,偶尔也能见到苍蝇飞过。当记者问起他们的衣着是否符合卫生部门要求时,工作人员告诉记者,车间里热,所以生产人员可能就没有扣扣子。

  在“绿娃娃水”的宣传简章上,记者看到该水厂声称自己由PICC中国人民保险公司承包;获得了省食品卫生等级A级单位承诺和认证的;湘南学院教授团队研发。

  然而就是这么一个拥有湘南学院为背景的郴州市苏仙区绿娃娃水厂,不仅无矿物质水生产许可证而且亚硝酸盐指标不合格,竟然能够生产桶装水。

  带着疑问,记者走访了郴州市工商局。据介绍,今年7月份,市工商局在全市桶装水销售点共采集了44个样品。送至长沙市食品安全监督检测中心进行检测,经检测,符合国家标准的只有10个,占22.7%,不合格的34个,占77.3%。

  市工商局消保科科长邓文芳告诉记者,在采集样品过程中看到许多桶装水销售点大多是杂货店式的送水站,有些销售点兼售其他商品,有的甚至与废品店为邻。

  “循环使用的水桶清洗消毒不严;生产企业对产品的质量不够重视,使用不合格桶盖产品或不合格水桶;水桶盖胶密封不严,造成细菌污染;生产经营企业设施设备老化,环境卫生条件较差;生产日期标注不清不准,有的桶装水以销售日期冒充生产日期,“早产水”现象时有发生;部分水源水质有问题,且处理不到位。以上六大因数直接影响着桶装水不合格。”邓文芳向记者分析桶装水出现不合格现象时说。

  根据市工商局提供的检测结果,记者发现南方水务公司下属的郴州市海吉雅饮料有限公司生产的“饮用纯净水”菌落总数和大肠菌群指标不合格。

  由于桶装水既经济又实惠,既用于直接饮用,也用于日常的生活用水,这使各类桶装水的销售量不断增大。这也成了少数不法经营者的赚钱之道,“挂羊头卖狗肉”的假冒伪劣桶装水开始出炉。

  记者调查发现,同一类商品水的价格有时候会相差四五元一桶,价格战让人对桶装水的价值产生了怀疑。在我市最便宜的水只有3元,而好的桶装水一般都在10元左右,这种水到底价值多少?

  一位不愿透露姓名的桶装水经营者告诉记者,假冒伪劣桶装水的主要水源有自来水,也有直接采用的地下水,和简单加工的江河水。生产正规的桶装商品水(如纯净水、矿泉水等),需要专业的灌装机和一定的技术支持,它的投资一般都要近百万元,一桶18.9升标准装的桶装水零售价一般在5~10元(好的矿泉水价格会更高)之间,而假冒伪劣的桶装水生产者为节省成本,往往会采用简单的灌装方式,如人工直接灌装,降低了这类桶装水的成本,有时候一桶标准桶装水的成本价仅为1.5元,在销价上当然也就能非常“实惠”了,这也是有些桶装水能大幅降价促销的真正原因。加上这类桶装水没有经过严格的消毒加工处理,对消费者的身体健康也会造成一定影响。

  除了售卖伪劣的桶装商品水外,还有少数人专门为这些制假者印制桶装水商标,现在市场上有二三十个商品水的品牌,消费者不可能都了解,多出一两个不知名的所谓品牌桶装水谁也不会注意。商标上自然也不会标注厂名、地址,消费者在购买桶装水时,只要价格便宜,一般也不会有人去把商标看个仔细。而最重要的一点是,这些假冒伪劣的“品牌”桶装水即便给质监部门或工商部门查到,制假者也可以很快地换个“品牌”重新再来。

  桶装水能否放心饮用,成为市民的一件心事。几年来,国家早已明文规定,无QS认证的桶装水不得在市场上销售。专家也早有告诫,劣质水对人体存在一定危害。相关部门对桶装水市场的抽查结果显示,主要问题出在菌落总数及电导率的指标上。

  随着人们对桶装水的需求越来越大,市场上的桶装水品牌越来越多,消费者如何在众多桶装水中辨别真伪、购得放心水,至关重要。需要提醒的是,千万不要贪便宜。桶装水送到家里后,可以用最简单的办法进行检查,把水桶放倒后,注意查看水桶塑封膜是否完好,封口处会不会向外渗水。查询防伪标识也是一个有效方法,凡正规厂家的桶装水,桶的封口处都贴有防伪标识,消费者可以当着送水工的面查询质量和真假。

  郴州市工商行政管理局、郴州市消费者委员会于7月初开展了一次饮用大桶水比较试验。在市辖区固定送水经营户中随机抽取44个样品,现场当面封存,委托湖南省长沙市食品质量安全监督检测中心依据国家相关标准进行检测,经检测,不合格产品名单(34个)如下:

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  (说明:此结果由郴州市工商行政管理局、郴州市消费者委员会2009年7月14日发布)